落实责任 加强监管 筑牢冷链食品安全防线
来源:温江融媒
2021年12月01日 15:31
近日,我区召开冷链食品安全暨冷库库长责任制落实工作培训会。副区长向彬参加会议。
会议传达成都市进口冷链食品疫情防控工作视频调度会精神,对日常监管检查中发现的主要问题进行通报,安排部署整改落实工作,并围绕冷库库长责任落实、“川冷链”应用等内容进行了培训。
会议要求,各相关部门、镇街,要认真贯彻落实“外防输入,内防反弹”的总体防控要求,切实加强冷链食品流通环节安全监管,特别是食品来源、索证索票、购销台账、检验检疫合格证明标识等情况,要不断强化督查力度,实现进口冷链食品全流程闭环管控,全力保障广大市民群众生命健康安全。涉及冷链食品储存、销售的经营企业,要严格落实食品安全责任,做好进销货台账记录,确保冷链食品来源可查、去向可追,形成全环节追溯链条。
会前,区市场监管局还组织企业代表走进顶益食品有限公司,参观了解冷库铭牌公示、货物台账、人员健康监测、每日消毒、分区存放等情况。
记者:郑希
编辑:米悦华
审核:阳荣
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