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区市场监管局严把三道关口确保温江学子吃得放心

2021年06月10日 16:48
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为切实做好“两考”期间食品安全保障工作,确保考试期间各项食品安全措施落实到位,近日,记者从区市场监管局获悉,该局精心部署、联合检查、靶向抽检,确保温江学子吃得放心,考得出彩。

据悉,区市场监管局成立“两考”食品安全保障领导小组,制定周密保障方案,细化每一餐次保障任务清单,提前开展全区学校食堂食品安全自查和风险隐患大排查,对考点食堂实行驻点监管,确保各项监管举措落到实处。

检查组重点从环境卫生、原材料采购、场所设施维护、从业人员管理、加工制作过程控制、餐具清洗消毒等重点环节对学校食堂食品安全进行了检查;同时督促学校食堂加强疫情防控,严格对从业人员进行体温监测,确保健康状况良好。检查组还对各考点周边(含校内商店)的食品经营主体开展监督检查,对发现的问题要求经营者现场整改,并督促属地监管所进行复查。

检查组对“两考”食宿点位及周边食品经营主体采购的食品原料、制售的食品进行重点抽检。截至5月份,开展监督抽检46批次,经检测的样品全部合格。(温江融媒记者:黄艳 郑希)

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