为进一步提升肉品质量安全监管水平，区市场监管局多措并举推动“肉证一码通”工作落地见效，加快构建从源头到餐桌的全程可追溯体系，守护市民群众“舌尖上的安全”。

近期，区市场监管局组织召开全区农贸市场开办方及部分肉品经营户专题培训会，聚焦“肉证一码通”的实施意义、操作流程、管理要求等方面“面对面”讲解、“手把手”教学，参训人员熟练掌握“一码通”的使用方法，明确自身主体责任。

此外，区市场监管局还派出工作人员深入各大农贸市场，开展“一对一”现场教学指导。工作人员走进猪肉销售摊位，现场指导经营户正确公示“肉证一码通”二维码、向消费者演示扫码查询肉品来源、检疫检验结果等信息。这种“零距离”的指导服务，有效解决了经营户在实际操作中遇到的难题，确保了“肉证一码通”在终端销售环节的顺畅运行。

为方便消费者监督，提升消费透明度，区市场监管局还统一制作了“肉证一码通”信息公示牌，并要求经营户将其悬挂在摊位显著位置。公示牌上清晰展示了摊位的专属“肉证一码通”二维码，消费者在购买猪肉时，只需用手机扫一扫公示牌上的二维码，即可实时查询所售猪肉的产地、来源、检疫检验合格证明等关键信息，实现“扫码知来源，消费更放心”。

区市场监管局相关负责人表示，将持续加大监督抽检和风险监测力度，通过“日常巡查+快速检测+监督抽检”相结合的方式，及时排查和消除风险隐患，对发现的问题产品依法从严查处，坚决杜绝不合格肉品流入市场。

【科普小贴士】

什么是“肉证一码通”？

 

 

 

 

“肉证一码通”是依托数字化技术打造的肉品质量安全追溯系统。它将猪肉的动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证“两证”信息整合为一个专属二维码。消费者购买猪肉时，只需用手机扫一扫摊位上的二维码，即可实时查看所购肉品的来源地、屠宰场、检疫检验结果、流通环节等全链条信息。

记者：郑希

编辑：杨有

审核：陈倩