专题报道以市井烟火为切入点，首先聚焦航天大市场内不足30平方米的香料铺。店主李亚坚守香料行业30年，每日清晨5点准时开门，只为让赶早备货的餐饮商户无需久等。

店内藏有近百种香料，李亚将卤料分为商用与家用两款，其中商用卤料50元一斤，配比精准可支撑卤菜店日常运营；家用卤料15元一包（100g），含27种香料，详细标注水量与步骤，让普通家庭轻松实现“万物皆可卤”。

为保障香料干燥不发霉、品质稳定，李亚亲手搭建阁楼储物，更练就“望闻辨质”的选料绝技，坚守全干、无硫、非存货三大标准，对香果与肉蔻的关联、草果去籽提香等学问烂熟于心，让小小摊位成为一座微型“气味博物馆”。

身患腰间盘突出的李亚，常年在方寸摊位间忙碌，双手被香料染色、布满老茧，这份痕迹成为店铺发展的温暖见证。从最初不善言辞、直率务实，到因短视频意外走红，单周发货量突破4000单，固定客户超4000人，他始终坚守本心。作为地道四川人，李亚为守住食材本味主动戒掉辛辣，以纯粹味觉把控香料品质，褪去浮华、专注一味，这正是他三十年立足的核心秘诀。

在航天大市场的另一道门附近，经营鲜肉腊肉店的陈迅贵是李亚的老客户，他也是土生土长的温江人，携家人深耕香肠腊肉制作37年。依托爱人早年从业的手艺积淀，他坚守原料初心，选用喂养一年以上的本地年猪，凭借三分肥七分瘦的黄金配比，打造广味、烟熏、五香、麻辣等多款经典口味。其中手工灌制的排骨香肠工序繁琐，每一节都需小心将肋排塞入肠衣，日产量仅二十余斤，凭借匠心工艺成为街坊追捧的招牌美味。

每日凌晨两点，陈迅贵和家人便起身进货、分割、腌制、灌装，香料现配现用锁住香气，三十余年如一日的坚守，让他家的腊味收获大批忠实老主顾。

一味香料定魂，一块鲜肉塑形。李亚与陈迅贵如同匠心链条上紧密相连的两环，一个以三十年专注打磨风味根基，一个以半辈子坚守雕琢腊味形体，两人用最朴素的勤劳与坚持，诠释了“生财有道”的真谛：财富藏在精准的配比里，藏在新鲜的原料里，更藏在为生活、为传承辛勤劳作的双手里。