近期，区市场监督管理局以“眼见为‘食’”为主题开展了阳光车间公众开放日系列活动。此次系列活动在全区绿色食品行业中遴选3家涵盖调味品、方便食品、特色茶饮等领域的标杆企业，以其规范化“阳光车间”作为开放日核心载体，广泛邀请热心市民、学生代表、人大代表、政协委员、行业专家及媒体记者组成“多元参观团”，以“零距离体验+面对面答疑”的方式，解锁温江食品的“放心密码”。

系列活动期间，参观者走进车间，见证一尘不染的生产环境、规范严谨的操作流程，聆听企业负责人对原料甄选、工艺管控的详细解读，用心感受“温江造”的地道风味与安全品质。“以前采买过不少‘温江造’绿色食品，品质都不错，看了生产过程，吃得更放心了。”一名市民代表说。

区市场监督管理局不仅当好“监督员”，也全力做好“指导员”“服务员”，通过推行风险分级精准监管，常态化开展政策宣讲、技能培训、风险会商等，全年食品监督抽检超4400批次，不合格食品处置率、违法案件查处率均达100%。

另一方面，区市场监督管理局指导由150余家企业组成的温江区食品行业自律性组织——鱼凫食安联盟，通过开展联企互享、巡企预警等活动，推动龙头企业将先进管理经验向中小企业辐射；引导企业落实“日管控、周排查、月调度”主体责任，搭建质量基础设施“一站式”服务平台，助力企业破解生产管控、出厂检验等实操难题，让温江食品企业从“单打独斗”变为“抱团提质”。

区市场监督管理局相关负责人表示，系列活动架起了生产者、监管者与消费者的“连心桥”，让食品安全从“政府监管、企业自律”的双向发力，升级为“社会监督、全民参与”的多元共治，形成了“人人关心食安、人人参与食安、人人受益食安”的浓厚氛围。接下来，将深化阳光车间建设、凝聚社会共治力量、强化产业协同赋能，让消费者吃得安心、吃得舒心。

记者：刘嘉仪 郑希

编辑：赵术君

审核：陈倩