鲜食！温江这款黑甜玉上市🤩
连日来
位于温江万春镇高山村的
川农牛科创农庄核心区
正在采收一款鲜食玉米——
川农牛·黑甜玉
剥开一根嫩绿外衣的玉米棒
露出紫黑色的玉米粒
一口咬下去
玉米粒在口中瞬间“爆浆”
口感脆甜带着清香
“今年我们在川农牛科创农庄种植了30多亩黑甜玉，预估每亩产量约900公斤、3000根。我们采取分批种植，采收期持续到8月中旬。”
四川川农牛种业有限公司品牌经理赵忠霞说，自去年黑甜玉上市以来很受欢迎，今年还没上市就已经有线下客户预订，第一笔订单就达3000根。
据了解，川农牛·黑甜玉是成都农业科技职业学院特种玉米所选育的鲜食玉米，由四川川农牛种业有限公司进行开发。
“除了在川农牛科创农庄核心区，企业还将种苗销售到了温江的草莓园、家庭农场，将种子推广到全国各地，目前黑甜玉在全国种植面积已超万亩。”
赵忠霞说，除了通过“川农牛e购”小程序进行销售外，还在积极对接温江绿色食品企业，开发玉米汁等系列产品，延长黑甜玉产业链。
从农业科技成果走向餐桌的农产品，再到和企业合作开发衍生产品，川农牛·黑甜玉逐渐走向全产业链开发的道路。对于川农牛科创农庄而言，像这样通过校院企地深度合作，推动科技成果创新转化的案例并不鲜见。
川农牛红香糯由四川川农牛种业有限公司联合四川农业大学水稻所共同选育，作为目前全省唯一有色带香的杂交糯稻新品种，已经形成“从品种到产品到品牌”的全产业链条。走进川农牛科创农庄展示区，由红香糯加工而成的米酒、桃片、米花糖、米粉等产品吸引了记者的目光，这些均是依托红香糯开发的衍生产品。赵忠霞表示，还将继续联合温江绿色食品企业，共同研发推出多款深加工新品，进一步提升特色农产品的附加值。
红香糯米酒
红香糯米花糖
红香糯米粉
红香糯桃片
川农牛科创农庄是由四川农业大学与高山村共建的校地合作载体，通过这个科创载体，让科研资源、龙头企业、专家人才聚合到高山村，将这里作为试验田，对高校院所的科研成果进行产业转化。目前，川农牛科创农庄已聚集以荣廷昭院士为代表的现代都市农业领域首席科学家12个、高端研发团队42个，攻克生物育种等领域关键技术23项，开发红香糯、黑甜玉等高附加值品种30余项。
此外，依托温江高校院所资源富集的优势，搭建“林盘+田园”农业科技转化平台，川农牛科创农庄靶向招引现代种业、数字农业、生物农业等领域27家重点企业入驻，带动区内外66家涉农企业协同发展。
“将科创载体建在村里，不仅让农田成了农业科技成果转化的试验田，实现科技赋能乡村振兴，每年还有稳定保底收入作为农庄‘租金’。”
高山村党委书记颜泽菊说，通过承接农高院所科技成果转化项目，实现了优质农产品试种、生产、加工、包装、仓储、物流、营销、农创文旅融合发展的全产业链。
沿着川农牛科创农庄走一圈，一排排黑甜玉植株挺拔茁壮，饱满的玉米棒挂满茎秆；绿油油的稻田里，红香糯水稻正拔节生长；田间，品类丰富的辣椒、茄子长势喜人……一个个农业科技成果“在希望的田野上”陆续扎根、丰收。
记者：刘嘉仪 郑希
图片：何畔
编辑：彭棣 钟诚
审核：吴敏
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