炎炎夏日很多人走进空调房的第一感觉就是一个字：爽！但如果从三十五度室外走进零下二三十度的冷冻室，这个爽字恐怕要加上双引号了。近日，记者来到位于温江区农副产品批发市场的冻库，感受冻库工作人员的“冰火两重天”。

温江区农副产品批发市场冻库承担了全区农副产品批发市场及周边商户的冷冻、冷藏商品仓储运输服务，货品从低温奶制品到各类冷冻速食、蔬菜水果，囊括了居民日常的生鲜冻品所需。这个高温季节里，为保障冷链食品持续保鲜供应，冻库内温度通常在零下18度，与库外温差时常达到40至50度。

冻库工作人员田贵明告诉记者，他们一天可以穿越夏天和冬天两个季节，在“冷冻模式”和“桑拿模式”之间来回切换。穿着厚厚的防寒服，在日复一日“冰与火”地交替中完成每日收货、分拣、复核作业任务，认真仔细地搬运各种冷冻、冷藏食品，对出库入库货品进行登记，按照操作流程严格进行作业，让低温保存的生鲜商品能够及时分拣并高效安全配送至市场商户进行销售。

特殊的工作环境，使冷库工作人员需要同时做好“防暑”和“御寒”两项工作，冷库对此设置了专门的休息室并配备藿香正气液及防暑饮品，方便冷库工作人员休息。

“进库一身霜，出库一身汗”是冷库工作人员在夏季高温日常工作的真实写照。在挥汗如雨的高温热浪下，冷库工人用实际行动直面高温挑战，为广大消费者输送夏日清凉，守护舌尖上的美味与安全。

记者：何仁文 胡晨

编辑：小米

审核：陈倩