温江的红香糯系列产品粽子、米酒及精包装大米，是依托全省唯一有色带香的杂交糯稻新品种——川农牛红香糯进行开发后的产品，特别是红香糯米酒，选用川农牛优选基地生产的红香糯米为原材料，采用先进的控温发酵技术精心酿制而成，酒香浓郁优雅，回味无穷。

红香糯米口感上佳，糖性优良，米粒外观商品性好，可广泛用于醪糟、米酒、八宝粥、米露、米汁、糕点等特色糯米产品开发。

藏红花也被称为番红花或西红花。从沿海到内陆种植，藏红花在实验室培育了5年，才找到适合藏红花在成都地区栽种的办法。

目前，成都三联花木投资有限公司正和西南特色中药资源国家重点实验室一起，对藏红花的栽培进行试验示范，下一步将进行规模种植，这下不用羡慕别人家的“特产”咱们自己也有啦。

在很多人的印象中，火龙果是热带水果，你能想到吗，在温江和盛镇渡桥村一家采摘园中，一个个色泽鲜艳、硕大饱满的火龙果，挂满了枝头。

在大棚的加持下，火龙果落户温江。大棚上方加装灯泡，每天为火龙果补光2小时，保证了果子的甜度，生长期几乎不用喷洒农药，种植方式绿色生态。火龙果每年4月底开花、5月底挂果，一直持续到12月，一年可以结5次果。

温江酥糖已有300余年的历史，以白芝麻、精白糖、糕粉、熟面、饴糖、熟化猪油为配料，经过制面、制糖坯等工序，纯手工制作，具有香不腻人、甜不见糖、酥不顶口、脆不觉硬的特点。

一口咬下，香、甜、酥、脆在舌尖绽放，独特的口感。承载了一代又一代温江人对甜蜜的美好记忆。

肥儿粉传统制作技艺起源于清末民初，而温江肥儿粉是1956年，由当时的温江县城贫民生产合作社研制改配后，又经温江食品保健厂根据当地名老中医祖传秘方进行改良创新，迄今已有六十多年历史。

温江肥儿粉，选取优质大米、黄豆、薏苡仁、淮山、芡实、鸡内金等数十种食材，经由“炒、烧、烤、焖、烘、焙、磨、蒸、煮、炙、碾、沙、土”十三种制作技法，根据不同人群的营养需求改变原料配比，并通过名老中医层层把关制成。

温江酿造技艺是流传于温江和盛镇的酱油传统酿造技艺。因酿造时，酱汁从容器慢慢“滴”出汇集于曲料凹坑“窝”中，所以被称为滴窝油酿造技艺。

温江滴窝油酿造过程部分工艺至今仍需手工完成。酱胚先后经历5至8个月日晒夜露的自然发酵，再经历循环浇淋的均匀发酵，最终得到色泽鲜亮、营养丰富、酱香醇厚的滴窝油。