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从赏桂花到吃桂花 衍生系列产品让温江桂花产业焕发生机

来源:温江融媒 2023年11月20日 23:04
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除了闻香欣赏,桂花还被做成了桂花红茶、桂花糕、桂花香水、桂花干花等系列产品。在温江,桂花的衍生系列产品不断被开发,人们不但可以赏桂花、闻桂花,还可以吃桂花。

在寿安镇岷江村的桂花森林芳香花园,琳琅满目的桂花衍生产品陈列在展示厅中。冠以“温江礼物”的桂花红茶、桂花乌龙茶等产品,包装精致、大气、美观。“近年来,我们陆陆续续推出了‘天香集’等3个桂花系列的10种产品,包括食用类、香水类、茶饮类。” 成都巧匠农业有限公司负责人陈棋介绍,尤其桂花香膏,将桂花鲜花通过超低温冷冻萃取工艺制成香膏,还原了桂花香味,融合桂花和中式元素香膏,入围2022金熊猫天府创意设计奖。

从采摘到收购,从赏花到加工,围绕桂花,岷江村已经形成了一条产业链。2017年,岷江村引进成都巧匠农业有限公司,以四川农业大学和成都市农林科学院为技术支撑,共同开发桂花资源。“我们逐步从单纯的传统赏花,向以花为媒探索更多可能转变,丰富农民增收渠道。” 岷江村党委书记陶勋花说。

岷江村以种植桂花闻名,拥有大面积的桂花种植基地,每到秋天桂花飘香时,村民忙着打桂花、收桂花、卖桂花。“一斤桂花的收购价格在7元到10元之间浮动,一亩桂花树大概能产五六百斤桂花,一户村民家里有三四亩桂花的话,卖个近两万元钱不是问题。”岷江村桂花收购大户马勇算了一笔账。

村民算好了桂花的收入账,岷江村还要算好桂花的产业账。如今,“吃桂花”已经不能满足产业发展需要,岷江村还与成都中医药大学、成都香之源生物科技有限公司开展校地合作,共同开发以桂花为原料的化妆品。“我们要把高校的研究成果转化成产品,让岷江的桂花产生更大的价值。”陶勋花说。



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记者:郑希 张建国

编辑:小米

审核:陈倩

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