温江新闻网

位于温江金府路的圣恩生物科技有限公司新建智慧工厂内，车间流水生产线正以每天生产82吨复合调味品的速度进行生产，一包包复合调味料下了生产线，就被打包发往至全国各地的市场渠道。

日产82吨，得益于企业引进的集先进、智能、可靠于一体的工艺技术和整线装备，实现了自动配料、自动投料、自动炒制、自动物料输送，提高了企业生产效率和产品的稳定性。

而圣恩智慧工厂的部分生产线

来自温江成都医学城企业

成都海科机械设备制造有限公司

研发生产

“上世纪九十年代，温江引入了很多食品制造企业，比如康师傅、统一、娃哈哈等等，当时就想着温江食品制造业资源丰富，我们可以作为下游服务团队，进行创业。”成都海科机械设备制造有限公司副总经理刘阳杰告诉小金，起初他们只是10余人的创业团队，在仅七百余平米的作坊里，生产大锅、大灶、大储存仓等产品，供食品生产企业使用。

进入21世纪，温江步入发展的快车道，食品企业飞速发展，原有的大锅大灶已不能满足食品企业的发展需求，需要引进自动化生产线提高生产效率。海科机械顺势抓住发展机会，在2006年注册成立了成都海科机械设备制造有限公司，并调整发展策略，从单一的产品制造，向全流程生产线打造转移。

“

以前我们是打铁卖锅的，每一口锅都是独立的个体，虽然当时生意很好，但我们认为传统的制造业不能安于现状，必须紧跟时代潮流，所以当时就在思考研究如何通过传输带，把我们生产的各种工具和设备串联起来，形成一个整体，并赋予它‘大脑’。

——刘阳杰

”

从生产线的半自动化、全自动化，再到如今的数字化、智慧化，公司一直在孜孜不倦地进行技术革新，也在不断地探索中中找准目标定位——做智慧工厂的集成商与引领者。

智能化生产包括生产操作的自动化、工艺的标准化、过程的信息化、分析决策的数字化等一系列科技生产新方式。

生产操作的自动化、工艺的标准化实现了人工所无法达到的对于原料投放比例、加工条件的精准控制，保障产品风味与品质的稳定；

过程的信息化可实现对产品生产全过程的监控与追溯，确保食品安全；

分析决策的数字化提供了更加精准的产品质量监测，也令产品优化升级更加有数可依，助企业持续开发出优质的产品。

智慧工厂是制造业必然趋势，但最难的就是技术攻关和软件设计。为了在这个风口取得一席之地，身处制造业的海科机械，从2010年起逐步组建了110余人的研发技术团队，占公司总人数的三分之一，专注为食品企业的生产系统进行个性化设计和软件开发应用，通过软件赋能让生产设备更有灵魂。

“

食药、化工、汽车等行业的智慧化改造，早于食品制造业，所以我们将这些关键技术和生产统筹能力进行了学习和嫁接，结合海科在食品工艺装备的技术基底，成功把工业机器人引入到食品制造业中。

——刘阳杰

”

技术人员通过对生产线的软件开发和整体设定，让这些工业机器人在每个生产环节中各司其职，形成良性互动。“机器人可以当操作工，也能当运输工，还能当监测工等等，实现无人化操作”刘阳杰说到。

在海科机械的生产车间，智慧化煮面机很是吸引人。只见机械臂和煮面机的相互配合，就能让取面、煮面、送面、出餐等环节脱离对人工的依赖。除此之外，它还能同时处理多项餐点，当第一份面条捞起装盘，机器即可开始下一份面食的制作，不需等待后续流程结束，大大提高了效率。

像这样的单体智慧餐饮设备，海科机械还有很多，涉及咖啡制作、自动炒菜、点餐送餐、投料炒料等多个方面。如今，公司拥有标准化办公楼及现代化生产车间，并获得多项UL认证、CE认证等国际认证，拥有400余项自主知识产权的国家专利。不仅能看到各种各样的单体智慧餐饮设备，也可以看到完整的智慧化生产线。

目前，海科机械业务覆盖美国、英国、马来西亚等多个国家和地区。近三年，成都海科已经交付了40余项超1000万级项目，使用超过500余台机器人，帮助多家知名企业打造了智能数字化工厂，建立中央控制系统，实现了“机器换人”，为客户节约了人力物力，也提高了生产效率与产品质量。

“温江食品企业起步早，发展好，形成了氛围良好的产业生态圈。在这里既有我们的上游供应，比如工业制造业的岷江锻造，也有圣恩生物、扬名食品、正大食品等大批量的客户群体。”刘阳杰告诉小金，在温江共有二十余家食品企业的生产线是由海科机械研发定制。

上下游协作是一件双赢的事情。对客户而言，生产线的生产、安装速度更快，个性化服务的匹配度更高，后期保养检修更有保障，对企业而言，减少了服务成本和物流成本，也能在区域内可以形成良好的品牌效应。

“未来我们会继续在智慧工厂打造上发力，提高设备科技含量，同时还要扩大生产规模和产能，提高市场份额。我们今年的产值目标是保5亿争6亿，希望在三年之后，年产值超10亿。”说起对公司未来的计划，刘阳杰的眼里无比坚定。

记者手记

数字化浪潮下，智能技术正加速与各行各业渗透，智能制造势不可挡。

海科机械最初的起点并不高，相对缺乏强大的资金保障和技术支撑，但它始终紧跟时代潮流，坚持以科技创新引领企业发展，以“食品+科技”不断迭代探索更柔性化、个性化的智能制造，这种对科学技术的信仰和坚持，值得肯定和借鉴。

当前，温江正围绕产业建圈强链，推动温江绿色食品产业高质量发展。海科机械作为绿色食品产业链的一环，既享受到温江产业链发展带来的红利，而它的发展壮大又将推动我区绿色食品产业链上、下游的协同发展，这种良性循环已成为温江产业发展的氛围。

企业坚持科技创新的态度+温江绿色食品产业的优势，就是一家普通中小微企业不断向上向好发展，在赛道出圈的秘籍。

记者：杨柳喻小芬

编辑：小米

审核：高喜

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