四川万源，位居大巴山区腹地，是国家重要的生态功能区。万源市森林覆盖率超过63%，林地资源达到501.8万亩，具有发展林下经济得天独厚的优势。这里又被称为“秦巴药库”，已发现中药材1206种，道地中药材达160余种，尤以名贵中药材萼贝、天麻、黄精等驰名中外。

万源农民在林下仿野生环境种植天麻已有些年头。近年来，万源市确立了推动天麻规模化、标准化、品牌化发展的路径，天麻种植面积快速增长，目前已达1万亩，林下仿野生种植面积达0.8万亩。根据规划，2026年种植面积将达3万亩，2027年将达5万亩。

今年2月，万源已获得全国特色农产品“天麻之乡”现场认证，明年将申报“万源天麻”中国地理标志商标。万源天麻含有的天麻素等有效成分远高于《中国药典》标准，发展前景十分广阔。该市通过与各大科研院校合作，大力招商引资，不断完善产业链，直指综合产值30亿元目标。

投入大、技术难成限制门槛

千百年来，天麻入药均是采集野生。近年来，天麻虽有人工种植，但因投入大、技术难，陷入“十种九亏”的困境，规模难以提高。万源目前规模化种植业主，均是摸索多年且有一定经济实力的。华胜农业负责人苟于胜坦言：一旦掌握了技术，回报也是非常可观的。

天麻要如何种植呢？苟于胜介绍，因天麻好阴，温湿度须适宜，通体无须光合作用，所以得选择一块海拔800米至1500米的林地，且地面相对平坦，便于仿野生种植。

每年1月起，就要进行育种。育种的同时要培育密环菌和萌发菌，并准备菌柴。所谓菌柴就是从林地砍伐的非油脂类杂木，断成20厘米长的节块。待天麻花开过后，便在土里埋放菌柴，并放置培育好的萌发菌和密环菌，然后将蒴果中的种子植入菌柴周围。

约次年3月起，再在林下种植基地埋置菌柴，并加入培育好的密环菌，然后将育种基地菌柴周围的土挖开，将小天麻移植到种植基地。小天麻一般种植在菌柴周围，然后盖上土，上面再覆盖树枝、树叶等物。大约10月以后，就可采挖天麻了。前后约需两年。

天麻成熟后须及时采挖，否则会长出箭杆，块茎就慢慢变空。天麻的神奇之处，一是其种子非常微小，一个蒴果中含有三四万粒种子，成活率仅为万分之二三十；二是种子成活离不开萌发菌和密环菌，并有菌柴为其寄生。可想而知，在纯野生环境下天麻有多珍稀。

万源种植天麻，萌发菌和密环菌需外购，埋进土里的菌柴也是一次性的，且天麻种植每三年就得换地，所以种植成本非常高。“像一般的品种，每亩投入成本在3万至4万元，万源特有的乌天麻，每亩种植成本达5万至7万元。”苟于胜说，一般种植户是难以承受的。

经济效益高，联农带农效果显著

华胜农业在官渡镇杜家沟村建了70亩天麻育种基地，并林下种植乌天麻800余亩，乌红杂交天麻600余亩。苟于胜说，天麻亩产平均达5000斤，乌红杂交天麻价格为每斤15元以上，而乌天麻价格则高达每斤60元。因此，每亩天麻产值能达到7万至30万元。

苟于胜2020年起规模化种植天麻，目前累计投入约3000万元，从2023年起才逐步赚钱。像他这样的规模，常年临时用工达四五十人，固定用工八九个人，每年劳务开支约200万元。就联农带农效果来说，由他提供种子和技术，村民参与种植后，收获颇丰。

杜家沟村党支部书记龚祥波说，他们将70万元中央及省财政集体经济扶持资金投入到华胜农业，每年固定分红5.6万元，公司效益好了还可参与二次分红。并且，全村有40余户农户在公司带动下种植天麻，产值近1000万元，村民纯收入超过500万元。

草坝镇黑池坪村，则是拿800亩林地入股到林晟农业。根据约定，村里每年可得到纯利润3%的分红，每两年可为村集体增收40余万元。同时，黑池坪村也有40余人在林晟农业务工，并有两户农户在公司带动下种植天麻，预计每户纯收入都会超过20万元。

为了促进天麻产业发展，万源市每年预算了4000万元财政资金，用于扶持种植大户及0.5亩以上的小散户。针对小散户的政策是，将天麻种植纳入“五小庭院经济”项目补贴，标准为每亩补助3000元。受此政策惠及，草坝镇小散户种植天麻已达800余亩。

草坝镇镇长张丽娅说，如今农村留守老人多，以五六十岁的两个老人为例，在龙头企业或大户带动下，人均种植1亩天麻，纯利润可达三四万元，相当于年人均增收一两万元。

扩基地、强加工，做大产业规模

万源市通过与西南交通大学、四川农业大学、成都中医药大学及四川省农业科学院、达州市农业科学院等科研院所深度合作，在天麻新品种选育、天麻育种及栽培、加工等方面进行科技攻关，已选育出“万乌一号”“万红一号”“万绿一号”等适合本地的优质高产新品种。

林晟农业在草坝镇种植天麻3200余亩，在石窝镇种植800余亩。跟华胜农业一样，也是目前万源市重要的天麻种植领军企业。万源市将持续培育带动能力强的各类新型经营主体，发展天麻种植，并同时向精深加工、市场流通、品牌建设上拓展。

该市还将在永宁镇打造天麻种植现代农业园区。2025年建成初加工厂2座、深加工厂1座，将实现综合产值10亿元；2026年再建成初加工厂1座、深加工厂1座，培育县级龙头企业2家、市级1家，将实现综合产值20亿元；2027年建成精深加工厂1座，富硒天麻综合体1座，培育县级龙头企业1家、市级2家、省级1家，将实现综合产值30亿元。

如今，林晟农业已投资800余万元，在永宁镇完成了加工基地一期工程建设，天麻果、天麻片烘干，以及天麻面条、天麻酒加工技术已经成熟。“我们还将在石窝镇建一条加工生产线，两地日加工能力将达到16吨，可完全消化现有种植基地的加工需求。”总经理杨德赟说，他们还将在基地建设萌发菌和密环菌的培育工厂，那样生产成本会更低、带动能力会更强。