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央视关注温江小吃!今晚6:30喊你《回家吃饭》~

来源:温江融媒 2025年05月07日 18:11


5月7日18:30

央视财经频道《回家吃饭》栏目

将再次聚焦温江

《这些最火的新成都小吃 你吃过几个》为题

对温江小吃进行关注报道


《回家吃饭》栏目是CCTV-2财经频道重点推出的一档全新模式、创意化表达的生活服务类节目,以介绍各地美食、烹饪方法以及和美食相关的健康生活理念为主。


本期《回家吃饭》

有哪些经过认证的“舌尖上的美味”

即将端上餐桌

和小金一起先睹为快



蛋烘糕皮子烤得金黄酥脆

包麻辣牛肉的、裹卤肉的、夹凉拌菜的

… 

花样多到选择困难

彭记蛋烘糕




一辆小三轮,10来个瓶瓶罐罐,三轮车上大红的“蛋烘糕”三个字,就是温江人的童年味道。蛋烘糕的神奇之处在于无论是西式的奶油奶酪、中式的芝麻花生,还是开胃下饭的神品酸豇豆肉末、香味浓郁的万春卤菜,它都能毫无违和感地包裹住~



皮薄到能透光

酱汁多到要“报警”

这就是温江会爆汁的芥末春卷

芥末春卷




提起洁美凉粉店的芥末春卷,一定在大家的记忆中占有一席之地,每一份都是现包现做,雪白的面皮,夹上萝卜丝、凉面、花生米等馅料,再根据喜好沾上辣椒油和秘制芥末酱,爆汁的美味直冲天灵盖~



酥脆干香,越吃越香

肉感十足还带点回甜

好吃到停不下来~

奇味排骨




“有那种油渣滓的香,但是没有那么腻~”“去晚了就买不到啦!”这是温江人对奇味排骨的评价。奇味排骨的味道和它的名字一样神奇,入口酥脆干香还有点回甜,味道像油渣,但层次更丰富。



每一块鸡肉都浸透了

花椒的麻、辣椒的香

回味无穷

严氏拌鸡




严氏拌鸡源于清朝成都名厨严三麦之手,代代相承,至今已有百年历史,注重原材料鸡肉和海椒花椒等调料的选购,选用农家跑山鸡,加以秘制调配,入口鲜嫩多汁,已成为成都地方名菜。

人间烟火,一日三餐

回家吃饭,就是美好

本期《回家吃饭》

那些经过温江人“认证”

外地游客点赞的温江小吃

将会在节目组的厨房里“聊”出哪些故事?

“解锁”怎样的四川味道呢?

今晚6:30

锁定CCTV2,不见不散!


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记者:黄艳

编辑:彭棣 刘娜

审核:吴敏

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