近日，一批来自凉山州金阳县丙底镇丙底洛村的高山冷水养殖虹鳟鱼，乘坐“专车”在崇山峻岭中飞驰，奔向成都海光公司。这些来自小山村的虹鳟鱼，加工成冰鲜产品后，被迅速空运至新加坡，次日就端上当地消费者的餐桌。

这是金阳县出产的首批虹鳟鱼，也是四川首次完成虹鳟鱼出口。一个隐藏在山间的小山村，走出了高端外销产品路。

金阳虹鳟鱼打“飞的”到新加坡。

开启养殖路

2023年9月，成都海关驻村工作队完成轮换交接，驻村工作队第一书记李忠毅和队员王军第一次来到丙底洛村。在平均海拔2500米、山泉水资源丰富的小山村，如何把资源优势转变为资本优势，从而带动村民持续增收？

经过多次实地调研，驻村工作队发现当地山泉水资源丰富，适合发展冷水鱼养殖。在详细查阅相关资料并向专业人士请教后，他们决定养殖虹鳟鱼。

当时，丙底洛村全村无人养殖虹鳟鱼，只有很少村民通过手机有所了解。于是，驻村工作队决定先行先试，承担起试养虹鳟鱼的担子。

2023年10月，为了寻找最佳的养鱼点，驻村工作队在村内的三条支流开展“鱼池＋网箱”试养模式，分别投放2批次共600尾鱼苗，观察不同条件对鱼苗存活和生长的影响。经过长时间的对比筛选，最终确定了适合养殖虹鳟鱼的最佳地点。

今年3月，在修建完成30立方米鱼池后，丙底洛村正式开启虹鳟鱼养殖之路。

冬季网箱试养虹鳟鱼。

“项目启动初期，资金短缺成为一大难题。后期，又面临技术不到位、设备不到位导致虹鳟鱼死亡的情况。”李忠毅说，养殖过程并非一帆风顺，但驻村工作队没有放弃。通过积极寻求专家指导和增购设备，逐步解决了这些问题。

经过努力，虹鳟鱼苗由最初的每尾50克到1千克不等，成长到现在的每尾2千克到4千克不等，高山冷水鱼养殖项目在金阳试养成功。

开拓“出国”路

鱼养出来了，销售又成了新的问题。

“不怕有困难，任何事只要敢做，总是会有方法。”李忠毅和王军积极与外地水产销售商联系，打算“试水”销售少量本村出产的虹鳟鱼。

7月，百余斤虹鳟鱼搭乘专车，到达成都青石桥水产市场销售。随后，2000余元的售鱼款打入了丙底洛村的村集体账户。销售收入到账，鼓舞了驻村工作队和丙底洛村村民的信心。

“山泉水养殖，小规模精细化科学化饲养，让虹鳟鱼养殖周期更长、单条重量更大，质量也就更有保障。”王军说。

源于这些优势，“凉山产”虹鳟鱼开启了出川、出国之路。

金阳虹鳟鱼鱼苗。

成都市海光食品有限公司，是一家常年与国外海鲜消费市场打交道的公司。两年多以前，因为看到国外市场对虹鳟鱼的高需求，公司开始在四川寻找虹鳟鱼货源地。

公司负责人说，经过多番考察调研，我们把丙底洛村确定为货源地。原因是这里养殖的虹鳟鱼符合出口的各类条件。

10月，海光公司与丙底洛村正式达成合作协议，并定下该村一批共约5吨的虹鳟鱼。随后，丙底洛村办理金阳县首个出口水产品原料养殖场备案，渔业养殖被确定为村集体经济发展模式。

11月12日，经过重重检疫，丙底洛村养殖的虹鳟鱼打“飞的”首次前往新加坡。不久后，振奋人心的市场反馈传来：当地消费者对这批虹鳟鱼很是青睐。

如今，丙底洛村正忙着规划新蓝图：扩大养殖规模，建设一个占地面积约10亩、鱼池总面积约4000平方米的中等规模养殖基地。基地建成后，预计年总产值达350万元。截至目前，养殖基地方案、选址已经完成，各项工作正有序开展。

从传统农业向水产养殖业转型，成为四川首次出口虹鳟鱼的原产地，丙底洛村的产业发展路正越走越宽、越走越远。