德阳食品企业向客商介绍火锅食材产品。 部门供图

近日，第二届中国国际供应链促进博览会（以下简称链博会）在北京召开。在中国国际展览中心（朝阳馆）川渝火锅产业链专题展区，德阳市34家企业参展，展现了德阳火锅产业的实力。

在链博会川渝火锅产业供应链专题展区，德阳市参展企业占展区参展企业的60%以上，各个链条区域均有德阳印迹，展示了火锅餐桌背后环环相扣的产业链条。

此外，在中国（川渝）火锅产业国际推广大会上，德阳市火锅产业协会负责人同全球火锅产业有关协会、知名企业和国际友人代表围绕“火锅品牌的国际朋友圈和供应链建设”进行了圆桌讨论交流。

德阳市的佳越立德食品有限公司、迈德乐食品有限公司分别与山东、湖北企业签署战略合作协议；益海（广汉）粮油饲料有限公司、四川张兵兵生物科技股份有限公司分别与重庆企业签署采购意向协议，合作金额超过2.8亿元。骏马金属制品厂与迪拜等国家企业签订多项火锅锅具订单。四川旅游学院与德阳市火锅产业协会、四川辣海生物科技有限公司、四川博千亿食品有限公司分别达成校企共建实训基地合作协议，促进产教融合，助力产业发展。

据了解，目前德阳市已形成了完备的火锅产业链，火锅油脂、火锅香辛料、火锅底料、火锅食材、火锅器皿等产业齐全，拥有300余家火锅产业配套生产企业，规模以上工业企业20余家，年产值达200亿元以上，形成了以迈德乐食品、航佳生物科技、益海（广汉）粮油等行业领军企业为龙头的产业集群。