温江区首批非遗工坊共有四家上榜！

分别是

让我们走近其中
了解一下他们吧!

永盛当地气候温和湿润，盛产优质的大米、糯米等制作醪糟所需的大部分原料，优越的地理环境、丰富的物产、富有创造精神勤劳的人民使醪糟这一手工技艺在这片土地上得以发扬。

工坊位于温江区金马街道，占地40余亩，由成都成特酒厂建造。国力白酒经过选料、拌和、上甑、入窖、蒸馏、发酵、出窖等多道工序酿制，其古法酿造技艺具有四绝之特点，即选料绝、技艺绝、检验绝、味香绝。

工坊建于1956年，位于温江区和盛镇，占地面积6千余平方米。工坊生产的温江酱油历史悠久，据《温江县志》记载，早在清朝乾隆年间（约1738年）就开始生产，距今已有280多年历史。

滴窝油按照传统工艺，精选大豆和小麦为原料，经过十多道工序天然发酵，制成酱胚后，装入木桶内，成熟酱胚遇冷回润产生的汁液，顺缝滴入窝内，故称滴窝油。产品具有色鲜味美、香气浓郁、酱香醇厚等特点，是中国国家地理标志产品。

工坊位于温江区万春镇，室内外面积约10000平米，由成都三邑园艺绿化工程有限责任公司创建，工坊主要从事川派盆景艺术的创作、传承及推广。

工坊集川西仿古建筑、园林景观和盆景艺术于一体，包括川派盆景大师讲堂、室外展示区、技师工作区等，同时对盆景的制作工艺、制作流程进行现场介绍和展示。工坊先后获得了国家级“花文化示范基地”、省级“非遗川派盆景制作技艺生产性保护示范基地”等各项殊荣20余项，是省内外多所大学的教学实习基地。创办人胡世勋老先生是“川派盆景蟠扎技艺”的代表性传承人。