前不久，温江区文明办、区网信办、区文体旅局联合向温江市民发起了使用“公筷公勺”的倡议，如今，温江各大餐饮企业使用公筷公勺的情况如何？近日，记者走访了我区部分餐饮企业了解情况。 

记者在席锦酒家看到，店内已经开始提供堂食服务，“公筷公勺 举手之劳”的宣传标语放在了醒目位置上，工作人员穿着整洁的工服、戴着口罩，正忙着消毒、摆放公筷公勺和出餐，秩序井然。

“我们将全面响应‘公筷公勺’的倡议，根据用餐人数、菜品数量配备相应的公筷公勺，全面提供一菜一公筷、公勺，并为客人提供分餐分食制。”席锦酒家负责人说道。

据席锦酒家厨师长介绍，当菜品还在后厨时，厨师便可根据顾客需求进行分餐，同时提供公筷公勺，由服务员或者消费者自行进行分餐。下一步，酒家将推出自助餐形式的分餐制，防止病从口入。 

随后， 记者走进卓鼎火锅店，就看到张贴在醒目位置的“使公筷、用公勺”等宣传标语。

据卓鼎火锅店负责人介绍，目前，火锅店采取了隔桌落座的方式，并为每位客人配备了两双筷子。“一双是公筷，一双是一次性筷头的筷子，供顾客区分使用。”   

“你好，这是公筷公勺，请在用餐时使用公筷公勺。”市民陈女士和朋友在五味鲜肉抄手店就餐时，店员为她们提供了两双公筷、两只公勺。

据商家介绍，五味鲜肉抄手店复工后，一直提供公筷、公勺，并设计了部分单人份菜品。“我们提倡大家使用公筷公勺，并在颜色上进行区分，以免大家用错。”

前来就餐的陈女士对“公筷公勺”的使用表示理解，“这是公共卫生的基本要求，也是对自己和他人负责，值得推崇。”

记者了解到，我区餐饮行业协会160余家会员单位已全部积极响应倡议，推广使用公筷公勺，用实际行动争做“文明温江”的践行者。 （温江融媒记者： 黄艳 何仁文）