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探寻“温江味”!主播带你解锁新线路⑥“源知原味”雅致品味之旅

来源:温江融媒 2022年10月05日 19:15


文末有好礼!



眼看国庆假期“余额不足”

前几天主播为大家推荐的

温江“七线三境”几大游览线路

大家都耍得咋样?

是不是意犹未尽?

今天跟随主播派大鑫和凫娃一起

解锁第六站

“源知原味”雅致品味之旅


本期重点

温江独特的人文情怀与文化气质,浓缩在世代流传的手艺里。潮购温江礼物、观摩温江滴窝酱油传承基地、参访扬名食品厂、蜜源枣业等,在此间感受温江文化、生态、产业魅力。


☞  推荐

原乡和林—万春老鼎卤菜—货币文创产品专卖店—温江滴窝油传承基地—鲁家滩温江礼物旗舰店


打卡原乡和林

品尝万春卤菜

参访扬名食品厂

观摩滴窝酱油传承基地

潮购温江礼物······

在农耕文明、工艺传承与美味流转中

见证温江本土地域风貌和人文气息

今天跟着主播一起来

体验独具特色的“天府样 温江味” 




原乡和林


戳👉即可到达和林村


来原乡和林

聆听种子撞破土地的声音

这时节的原乡和林

刚经历了如火如荼的秋收

把稻子装满农民的粮仓

又把大蒜种子塞进自己的怀抱

等待来年

看青葱的蒜苗盖住成片的大地

又将迎接新一轮的劳作与欢喜



作为古蜀鱼凫农耕文化发源地,和林村既处处渗透着原汁原味的传统农耕文化,又呈现出现代都市农业的“旅游+农业”特色,民宅村舍相映成趣、乡间小道蜿蜒穿梭、田间空气映衬着土地的清新,随心走走逛逛,便是怡然自得。





万春老鼎卤菜



戳👉即可到达老鼎万春卤菜


在温江寻找美食

选万春卤菜是常规操作

温江卖卤菜的店面摊位很多

而今天说的“老鼎万春卤菜”

却把卤菜吃出了文化和品质



老鼎万春卤菜创始人姓李,李家百年卤汁代代相传,乱世金银不要,也要保护卤汁。店里面有文化墙专门介绍老鼎卤菜的创始、传承、变迁,你可以边吃卤菜边感受这里面的文化历史。更巴适的是,老鼎家还在幸福田园开了万春卤菜火车主题文化体验园,在火车上吃卤菜,还可以喝茶打牌唱KTV,耍累了再在火车上住一晚上,是不是瞬间找到了远行的感觉。




扬名食品



戳👉即可到达扬名食品


秋高气爽,天气渐凉

在家耍假

总要煮一顿火锅才有仪式感

家里的火锅香不香

火锅底料说了算

而温江造的“名扬”火锅底料

确实香!



“名扬火锅底料”由温江扬名食品有限公司生产。公司成立于1988年,研发生产的手工全型火锅底料远销海内外。如果你感兴趣,还可以专门到扬名食品厂参观,看看这么香的火锅料是怎么制成的,或许还能学点炒料的技术。



食品厂生产车间宽敞整洁,工人们忙起来是热火朝天,从选料到炒料再到包装,前前后后19道传统手工工艺,看似简单又暗藏技艺,美味的玄机等你来探秘。




温江滴窝油传承基地



戳👉即可到达温江滴窝油传承基地


国庆在哪儿耍?

走!带你去打酱油

在温江滴窝油传承基地的院子里

一排排整齐摆放的陶缸

正盖着斗笠晒太阳

在水和温度的作用下

里面的黄豆正在发酵

随之,浓郁的酱香味扑鼻而来



每一滴滴窝油的产出都需要经过浸泡、蒸煮、翻醅、滤油等十多道工序,在生产过程中产出的酱油会顺着木桶缝隙滴入油窝内,因此被称为滴窝油或窝油。传统的工艺生产,让滴窝油拥有一般豆麦酱油不可比拟的的浓郁醇香。



来温江滴窝油传承基地,听老师傅讲述滴窝油的历史,参观滴窝油的酿制过程,感受生物从黄豆到酱油的“蜕变”,再带几瓶原汁原味的滴窝油回家,这一天,精神和味蕾都被装得满满当当。




鲁家滩温江礼物旗舰店



戳👉即可到达鲁家滩温江礼物旗舰店


来温江耍

你是不是也还想带点什么回家?

是温江的味道、温江的情怀

还是温江的记忆?

只需去一个地方

这些都能轻松搞定

那就是温江礼物旗舰店



“温江礼物”是由大众票选出的温江标志性旅游商品,极具地方特色和创意。商品包括“食”“养”“创”三大类20余种产品,从食品类的酥糖、肥儿粉到养生类的洗浴包、冷敷贴,再到文创类的香囊、香水,应有尽有,琳琅满目,总有你中意的那款。


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记者:王鑫 唐丽婷 王枰婷 姚良

编辑:赵术君

审核:陈倩


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