拥有悠久历史的温江酱油远近闻名,其中又以滴窝油最为出名。走进位于温江和盛镇的美味王食品厂,一幢幢老房子见证了温江酱油的发展历程。工人白天翻晒、搅拌,整个露晒根据当年天气情况,一般需要6--8个月才能完成。一起来听温江滴窝油传承人冉光涛讲述传统酿造工艺中的奥妙。(温江融媒记者:张建国、赵鑫)
2021年04月28日 13:53:25位于成都温江的扬名食品有限公司成立于1988年,现有东、西两个生产厂区,企业研发生产的手工全型火锅底料远销海内外。从去年3月份起,该公司启动“工改工”项目,通过拆旧建新、拆低建高等方式,促进用地提质增效和企业扩“容”增量,收到了良好效果。(温江融媒)
2021年04月28日 10:01:07