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守护师生“舌尖上的安全” 温江区开展食品安全宣传进校园活动

来源:温江融媒 2024年04月17日 17:26
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为有效落实学校食品安全主体责任,增强学校食堂从业人员食品安全意识,进一步提升校园食品安全治理水平,4月15日,区市场监管局、天府街道联合举办的食品安全宣传进校园活动走进成都师范学院。

此次活动以“提高政治站位 强化责任落实 筑牢校园食品安全防线”为主题,相关人员结合学校食品安全面临的形势和挑战、主体责任、管理要点、食堂卫生现状以及学校食物中毒的案例,对食堂从业人员健康管理、食品原料采购索证、粗加工、烹饪、备餐、餐具消毒保洁等重要环节的卫生要求进行详细讲解。此外,还组织观看了食品安全案例视频,学习了《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》《四川省食品安全条例》等法律法规、食物中毒预防及应急处置措施等内容。

通过活动,进一步压实了学校食品安全主体责任,提升了食品安全工作从业人员食品安全意识及业务水平。下一步,区市场监管局将结合校园食品安全排查整治专项行动,持续加强校园食品安全管理,防范化解风险隐患,全力守护好校园食品安全。


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记者:黄艳 郑希

编辑:赵术君

审核:陈倩


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